第(1/3)页 罗江立马掏出手机记在备忘录里。 先前一直专注于川菜的他,对于饺子这种美食的知识确实比较匮乏。 但他还是结合自己对食材的理解,继续问道:“苏哥,加冷水的目的是不是为了让饺子皮的口感变得更好?应该会变得更有韧劲对吧?” 苏阳掀开锅盖,添加第二次水。 对于罗江的问题,他回复道:“没错。” 能够想出这些,证明罗江已经开始学会通过自身对食材的理解动脑,这也算是他的进步。 毕竟一个多月前,罗江还是遇到问题就只会直白提问的厨师。 “罗江,有进步。” 罗江原本还在手机打字记着备忘录,听到苏阳的夸奖后,他微微一愣。 嘴角开始下意识地上扬,他咧着嘴笑道:“谢谢苏哥!” 此时,厨房门外已经传来了众人的爆赞声。 “这小酥肉,可比我在火锅店吃的好吃太多了!” “可把我馋坏了,刚刚一直听着油炸的声音,我肚子也连同一起叫出了声。” “小酥肉得了,MVP!” “那我不认啊,小阳哥这薄荷排骨才是真的顶中顶,一口排骨连带着薄荷一起咀嚼,我的天,从未体验过的美味!” “还是你会吃,知道把排骨跟薄荷一起食用。” “欸!我发现小酥肉搭配薄荷叶吃,味道也好得出奇啊!就是薄荷的清香没有排骨那么浓而已,但也非常爽了!” “还是你会吃!” “不,你们都不会吃,像我这样……小酥肉、排骨、薄荷叶一起放进嘴里,爽!” ………… 又等了一小会,锅中的水第三次煮开。 “帮我把那几个矮底的不锈钢盆拿过来。” “好嘞!” 第(1/3)页