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    苏阳咀嚼后吞下，默默点了点头：“黑鱼片腌制时间恰到好处，白口吃细细品味的话能吃出十分淡的土腥味，但黑鱼片的鲜味却要盖过这一股土腥味。”

    苏阳又夹起黑鱼片配上蘸料吃了起来。

    “配上蘸料就完全吃不出那股土腥味了，花生油与香油的结合让黑鱼片更加嫩滑，同时那一股咸、鲜、酸、辣，又能更加激活黑鱼片的鲜味。”

    虽然在腌制这方面的功夫还略有瑕疵，但苏阳不能以对自己的要求来评判这些商家。

    这黑鱼片的味道已经属于是很不错的等级。

    更何况还这么便宜一盘。

    苏阳对此很是满意，评价道：“在这个价位能吃到这样的黑鱼片，我只能说性价比这块拉满了。”

    李敏娜跟陈曦雯两人也在另外两部手机前品尝起了黑鱼片。

    简单一吃，曾经的记忆就被唤醒。

    与苏阳先前粥底火锅的黑鱼片比起来，这黑鱼片的口感与味道都差了许多，但两人很快就没把这黑鱼片跟苏阳做的进行比较，而是开始回忆起印象中其它餐饮店的黑鱼片。

    对此，两人也纷纷给出了很好的评价。

    毫不夸张的说，就这黑鱼片的味道，胜过很多火锅店里卖近三十一份的黑鱼片。

    张仁张义此时都吃得有些愣神。

    这绝对能称得上是小神店。

    这是他们第一次吃粥底火锅，原本以为白粥锅底煮的食材并不会好吃到哪去，可吃过之后才发现粥底火锅的美妙。

    粘稠的粥液包裹着食材带来米香，同时也锁住了食材本身的鲜美，搭配上酸辣风味的蘸料，吃起来竟是无比的爽快。

    两人眉头一挑一挑的，与李敏娜跟陈曦雯表现出的相对平淡形成了极大反差。

    这让兄弟俩都好奇起苏阳当初所做的粥底火锅究竟好吃到了何种地步。

    苏阳又吃了鱿鱼、大虾、生蚝肉等海鲜。

    食材新鲜，加上调的蘸料风味，让每一口吃上去都很是美味。

    “肥牛比起海鲜的味道差上一些，但也算是品质不错的肥牛了。”

    “值得一提的是他们家的肉丸，能够吃出是新鲜的猪前腿肉手动剁馅，调味很是简单，只放了鸡精白胡椒粉跟食盐，煮过之后能吃出猪肉新鲜的肉香味。”

    至于素菜就中规中矩了，都大差不差，但苏阳对这家店的响铃卷却是眉头紧皱。

    他并未将响铃卷放入锅中，而是给夹了起来：“这些响铃卷的进货渠道老板该考虑换一换了。”

    “响铃卷已经有些受潮，变得不脆，同时有明显的油哈味，粥底火锅最后的精华就在这锅粥，要是把这响铃卷给放进去的话，这一股油味不光会影响最后成粥的味道，同时也会影响后续的食材。”
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