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    苏阳把猪肉馅全部平铺好后，又回到了最开始的起点。

    他连带着猪肉馅，把鸡蛋拖起来，紧接着便朝孔中挤入面糊，随即又把鸡蛋放下，并用铲子轻轻按压，使面糊从底部挤上来至边缘。

    第一遍的面糊可以稍微多放一下，这样能够让蛋堡更好的连接，但第二遍的面糊可就得少放了。

    否则一口下去全是面糊，鸡蛋跟猪肉馅的存在感就会太低了些。

    这一步耗费的时间相对先前要稍稍久一些，但苏阳却依旧满脸的淡定，没有半点焦急。

    毕竟下一步至少要等到面糊定型后才可继续操作。

    两分钟过后，苏阳观察着蛋堡的状态，便又将定型的面糊托起，在孔中重新挤入新的面糊，随后又将铲子上的蛋堡翻面扣上。

    全部翻面后，时间就变得更加充裕了。

    苏阳也没有闲着，他开始了第二遍刷油。

    第一次刷油是为了煎蛋，让煎蛋表面出现一些脆感，以此增加整体的口感层次。

    而第二次则是为了给蛋堡上色的同时，也能增香增脆。

    刷过第二遍油的蛋堡颜色一下就上来了，卖相瞬间无比诱人。

    再反复翻面，直至蛋堡变得金黄，里边的肉馅也彻底熟透之后，第一批的100个蛋堡也就大功告成了。

    苏阳左手拿着一个大不锈钢盘，右手拿着铲子将所有蛋堡快速挑起，蛋堡在空中旋转几圈后稳稳的落在了不锈钢盘上。

    一个接着一个蛋堡“乖巧”的进行着排序，这些蛋堡竟是均匀的铺满了整个不锈钢盘。

    正当所有人都以为苏阳打算换一个不锈钢盘时，却看见苏阳继续把蛋堡挑起，又准确的叠在了第一层蛋堡之上。

    直至100个蛋堡在不锈钢盘上变为了一座金色高塔。

    这让现场再次迎来一片惊呼，达伦更是险些惊掉了下巴。

    他连连鼓掌，激动道：

    “沃…德…发……”

    “观众们，江北摊神W！龙国功夫W！把W打在评论上！”

    “这绝对是真的龙国功夫！绝对是真的！”

    “龙国功夫真的存在！”

    　　


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