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    “品尝之前我先说明一下，除了两种酿菜、白切鸡以及干锅羊肉以外，其它的食材都是用的冻货。”

    “但日期还是很新鲜的，毕竟价格摆在这，用冻货完全能够理解。”

    苏阳拍摄探店视频向来都很随意，除了中途李敏娜会帮给一些食物特写以外，大家都是正常夹菜吃饭。

    只不过这时奇怪的事情发生了。

    大家最先夹的菜，居然是那蒜蓉空心菜跟黄瓜皮蛋汤。

    这满桌的丰盛晚餐，最受欢迎的竟是两个苏阳随意做的“配角”。

    苏阳先是夹起了一块白切鸡，李敏娜一遍吃着空心菜，一边给到这块鸡肉特写。

    “骨红，肉嫩，皮爽、滑、脆，很标准的白切鸡做法，这老板对火候的把握很不错。”

    比较可惜的就是这白切鸡没有做出鸡啫喱，但苏阳对于这种菜市场的熟食区自然不会要求太多。

    他评价一道菜，向来都会结合这道菜的价格来说。

    他搭配上沙姜酱后吃了起来。

    “鸡没毛病，鲜度很不错，能够吃出鸡味，美中不足是这沙姜酱有些失败。”

    “油太多了，吃起来有点腻，而且应该少放三分之一的盐。”

    “白切鸡本身是白味，需要沙姜酱等调料来赋予美味，但太咸的话鸡味与鲜味就容易被覆盖。”

    鸡很不错，但这沙姜酱却有些失败，苏阳直言不讳。

    他又夹起了一块烧鸭。

    “这家的烧鸭没有用去腥粉跟增香膏，闻上去老板对于鸭肉的腥味处理下了不少功夫，至于具体的操作就不方便说了，毕竟这是烧鸭老板的秘密。”苏阳微微一笑，随即看向了老板搭配着的蘸料。

    “这烧鸭配了三种酱，分别是烧鸭酱、酸梅酱还有辣椒酱。”

    “辣椒酱能看出是昨天制作好然后放冰箱了一晚，这个就不尝试了。”

    “酸梅酱……老板是在网上买的，至于烧鸭酱还是非常不错的。”

    　　


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