第1201章 食堂午餐,厨师们的答卷-《孤身带妹,我的小吃摊火爆全球》


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    虽然明显能够感觉到美味程度弱了苏阳亲自做的饭菜太多。

    但倘若不以苏阳做的菜作比较的话,这些菜味道绝对算得上极好了!

    他又尝了尝番茄炒鸡蛋。

    嗯……他不得不下意识的去与苏阳做的番茄炒鸡蛋对比。

    同样是去皮番茄分成两份,其中一份切成小丁,另外一份则是相对较大的番茄块。

    先将番茄丁炒化炒出沙,接着下入煎好的鸡蛋,再放入番茄块,最后撒上小葱。

    这样做出来的番茄炒蛋,不光汁水充足,还能吃到番茄块的清新。

    番茄块也全部断生,并不会像一些外边的餐厅一样带着股番茄生味。

    本应该是令人惊艳的番茄炒蛋,却因为苏阳也经常做番茄炒蛋,导致让李欣欣觉得平平无奇。

    但他却不得不承认,在苏阳亲自指导后,这番茄炒蛋的味道要比在外边馆子吃过的都要好上太多了。

    软土豆丝口感很是不错,软糯的同时又没有丢掉口感,丝丝分明并未发糊,咀嚼间还能吃到一股炝锅的香味与淡淡花椒香。

    跟苏阳一样,在做软土豆丝时,他还额外使用了红花椒。

    但为了整体的口感,红花椒的香味进入到热油中后,就直接将其滤了出来。

    这样的软炒土豆丝每一口都是极大的满足。

    猪油渣炒花菜也是香得很,吃下去时还能感受到一股锅气。

    锅气并不强烈,但李欣欣深刻感受到苏阳指导的效果简直太棒了。

    要知道,这些可都是大锅菜啊!
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