第二十二集 文青盖茨比(3)-《驴在江湖》
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当晚就发短信给所有员工:有能力独自服务和组织驴友活动的服务员,第一个月就可以得到奖励600元,而且以后参与活动后,每组织五期,月工资就多加100元,直到2000封顶。
有机会成为别墅管家的员工,当期活动客户投诉率为零的,在工资照发的前提下,当天销售的所有食材以及酒水提成都归他所有。投诉率在0-5%之间的扣除食材提成,投诉率在5%-15%的不光食材提成扣除,酒水提成也要扣除,投诉率在15%以上的第一次警告,第二次取消别墅管家资格。
这样的激励将不仅限于服务员,厨师也可以参与,在驴友参加活动后,食物相关投诉率为零的前提下,当天,每个厨师根据级别不同都可以分别获得100-500元的奖金。
姜的确还是老的辣,几个年轻人只是零散的东敲敲,西补补把活动一点点拼凑起来,可是‘咖啡语茶’两位真正的当家一眼就看出问题的最关键所在——如何激励自己的员工,使他们真正心甘情愿的努力提高自身素质和能力!
很明显这个策略不光能解决后续活动可能遇到的人员能力不足问题,同时还为儿子以后开拓市场提前做起了人才培养和储蓄。
都是年轻人,梦想可能有大有小,但是对于前程,大家的看法还是很类似的。从事一个有前程的事业,而且眼前就能看到真正的实惠,基本上不可能有人会拒绝!
活动流程和操作模式基本跟上次一样,不同的是,把驴友们在前期分组时做了下调整,原来是按照参加的男人年龄划分了六个小组,分别是:男20-24岁组1,和组2,男25-28岁组3和组4,男29-32岁组5,男33-38岁组6;
这次又附加了一个条件,有意向参加后天‘别墅聚会’的驴友请报名1,3,5组,不准备参加的请报名2,4,6组,另外原五组和六组的条件也都变成了男29岁以上!
一个简单的调整,就给驴友们增加了不少的聊天话题,同时又能让活动组织方便许多,而这个天才主意正是于大少爷的杰作。
胖子也不得不承认,这个青年在有了明确奋斗目标后,其潜力确实远远超出了自己对他的预期。
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胖子和张健涛都在组3,一个是满嘴跑火车的花心大萝卜+一个是高富帅文青暖男,虽然都不太欣赏彼此,但禁不住这个组合太无敌!
本来胖子对女生就很大方,更何况自己在‘咖啡语茶’消费都是于健买单,慷起他人之慨来自然更是百无禁忌,只要对面女生一来,必请!
什么巧克力慕斯,水晶布丁,炸牛奶,红豆蒸糕~~~想要什么,直接点就是了。
文艺青年能跟他一样,腆着脸拿这些小破蛋糕哄女生吗?可是又不能胖子对面女生吃着,自己聊天的对象看着呀。于是叫来服务员,想要给女生点一个牛奶太妃哈根达斯。
茶餐厅一般供应的都是店内自己的特色菜,也有冷饮,但是种类有限。倒不是说‘咖啡语茶’的餐饮定位就比哈根达斯差多少,主要是很少有客户这样点呀!所以服务员很抱歉的说这个店里没有,换一个吧。
换一个倒也没什么,只是对着女生问也问了,承诺也承诺了,食言而肥也不是‘秒速哥’的性格,所以在换了个甜点后,他来了一句:
“要不后天去我家开PARTY时我请你吃吧!”
他自己不觉得什么,却不知道这句话把他土豪的嘴脸暴露无遗!这一下,组里女生就全都知道别墅聚会在他家举办了!
那还有什么疑问,必须好呀!来这里的目的就是交朋友,虽然不是所有人都拜金,但是一个温文尔雅,年轻又帅气的男生在这样一个场合提出这样一个邀请,只要不是太矫情的人,拒绝的可能性应该都不大。
事情就是这样,只要开了个头,轨迹就基本定下来了!邀请了对面女生去别墅吃哈根达斯,怎么可能不带上桌上的另一个;而既然承诺了这两位,以后来的又怎么可能区别对待!
处女座的文艺青年就是这么纠结,有钱的土豪也就是这么任性,再加上胖子糊弄女生的天赋异禀,这个组原来都只是有意向参加别墅聚会而已,可是两小时后就变成了全部确定参加。
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